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とさかは何のためにあるの？ ただの赤い飾りに見えて、その正体とは → -
ニワトリは本当に賢いの？ “頭が空っぽ”は、本当なのか → -
なぜ卵は朝に産まれるのか？ 夕方でも夜でもなく、その時刻は何が決めているのか → -
オメガ3卵は、魚のかわりになる？ 亜麻仁、魚油、藻類——卵のあぶらは、どこまで変えられるのか → -
卵の殻の色は、なぜ白・茶・青と違う？ 白・茶・青・緑、色を分けるものの正体とは → -
卵は、どう調理すれば一番栄養を摂れる？ ゆで・ポーチド・レンジ、栄養で比べるとどうなるか → -
卵は常温で置いても大丈夫？ 常温と冷蔵で、卵の鮮度はどう変わるのか → -
新鮮な卵は、見た目で見分けられる？ 殻、色、つや——鮮度は、どこを見れば分かるのか → -
黄身の色が濃い卵のほうが栄養価が高い？ 濃い黄身と薄い黄身、その違いはどこから来るのか →